红曲米的不同性能为其赢得广阔市场

　　红曲米是由红曲发酵而成的，呈现出不规则形状，好像碎米一样，表面是棕红色的，里面则是红色的。味道清淡，有些微的酸气，储存长久味道更加。就是这种产品，对于它的不同性能赢得了广阔的市场。

　　这种比较独特的红曲米在河北、江西、浙江等地分布比较广泛，是紫色红曲霉寄生在粳米上形成的。不仅味甘性温，而且食用之后具有活血化瘀、健胃消食的功效。除此之外，有高血压、高胆固醇的人食用之后具有一定的疗效，没有此类病症的食用之后具有预防的功能。

　　其实这种红曲米并不是最近才出现的一种新品种，在古时候就已经出现了，不仅可以看出古时候人的智慧，还能够看出这种米的历史悠久。所以不用担心它存在安全问题，毕竟这么多年的食用没有对人体造成什么损害。

　　虽然这种红曲米具有较好的性能，但是脾阴不足人群要尽量少吃。否则不但不能达到较好的疗效，反而对身体造成不好的影响。由此可见即便是性能较好的产品，在使用的时候还是有针对性的。