简单介绍红曲粉的相关信息，更好进行选择

　　红曲粉是一种红色的粉末，但是可不要小瞧了这种红色的粉末，它能够发挥的作用还是很大的。这篇文章就是向广大消费者简单介绍红曲粉的相关信息，以便更好的进行选择。

　　从外观上看，红曲粉和化学合成红色素没有什么区别，所以很多消费者认为它们的功能也是差不过的。不过事实上，它却是无毒、安全的一种粉末，而且运用良好，还有健脾消食、活血化瘀的效果。但是不能受潮，因为一旦受潮，就很容易受到微生物的侵害，发生霉变，所以对其进行储存的时候，一定要格外注意。

　　这种红色的粉末对于蛋白质的着色能力比较强，再加上无毒的特点，所以很多厂家将其最为食品的染色剂，使食物看起来更加诱人，能够吸引消费者的注意，从而获得更大的利润。除了能够达到较好的着色效果之外，使用之后还可以健脾暖胃消食，对人身体有很大的好处。

　　综上所述，红曲粉并不是单纯的粉末，它所具有的功能还是十分强大的，有需要的消费者可以对其进行选择。