EGCG单体全面作用性使其用途广泛

　　在很多食品加工、医学用药上都是可以看到EGCG单体成份，大家可能在实际生活中不太了解，其实它是通过从绿茶中提取到的一种成分，通过人体提取发现它是具备这很强抗氧化活性，这种活性意味着它在心脑血管疾病领域起到关键作用，对人体健康是起到关键性作用，并且还拥有一定抗癌性。

　　在食品工业中，食品安全健康问题是非常作用，在传统食品加工中很少会有EGCG单体成份，这也就使食品安全健康大打折扣，不过在当下食品加工中都是富含这种成分，这样食品不仅是安全，在人体使用过后对人体血管还起到疏通作用，是被食品加工广泛使用。

　　在医学用药中，EGCG单体成分就较为常见，一般心脑血管疾病用药中都是富含这种成分，能够起到保护人细胞不受到损害。通过技术的延伸，现在更多抗癌药物中也是富含着这种成分，对于癌细胞扩散能起到一定控制效果，对于人体健康和疾病控制都是起到全面性作用。